クエン酸製造ソリューション

クエン酸の紹介

クエン酸は水に溶ける重要な有機酸であり、天然の防腐剤および食品添加物です。水分含有量の違いにより、クエン酸一水和物と無水クエン酸に分けられます。その物理的性質、化学的性質、誘導体的性質により、食品、医薬品、日用化学品などの業界で広く使用されている最も重要な有機酸です。

当社は、プロジェクトの準備作業、全体設計、機器供給、電気自動化、設置指導、試運転など、あらゆるエンジニアリングサービスを提供します。

クエン酸の製造工程（原料：トウモロコシ）

トウモロコシ

前処理段階

発酵段階

抽出ステージ

発酵セクションからのクエン酸発酵清澄液は、TCC中和反応とDCC中和反応の2つに分けられます。透明な液体の一部は希DCC酸と混合され、TCC反応ユニットに入り、炭酸カルシウムと反応してクエン酸カルシウムを形成します。透明な液体の残りの部分は、DCC 中和で生成されたクエン酸カルシウムと反応して、クエン酸水素カルシウムを形成します。 TCC と DCC 中和反応の両方からのスラリーは、真空ベルトフィルターを使用して分離されます。 DCC 中和で得られたクエン酸水素カルシウムのフィルターケーキは酸分解反応ユニットで使用され、そこで濃硫酸と混合されます。得られた反応スラリーを真空ベルトフィルターで分離し、濾液を二段プレートアンドフレームフィルタープレスでさらに濾過し、精製された酸分解液を得る。真空ベルトフィルターで分離された硫酸カルシウムフィルターケーキは、スクリューコンベアで硫酸カルシウム貯蔵庫へ輸送されます。精製された酸分解液は、脱色カラムとアニオン・カチオン交換装置を通過した後、精製セクションに送られて濃縮されます。

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洗練されたステージ

クエン酸

COFCO エンジニアリングの技術的利点

I.発酵技術
コフコエンジニアリングでは、黒コウジカビなどの優れた菌株を核とした高効率微生物発酵技術により、高収量・低コストのクエン酸生産を実現しています。遺伝子工学および代謝工学技術を使用した系統改良により、発酵効率と製品収量が大幅に向上し、業界で継続的な技術的リーダーの地位を維持します。
II.プロセス技術
COFCO Engineering は、クエン酸水素カルシウム抽出プロセスを革新的に開発し、大規模工業レベルでの導入に成功しました。このプロセスには次の利点があります。
酸とアルカリの消費量を大幅に削減し、生産コストを削減します。
高濃度の有機廃水を効果的に処理し、汚染物質の排出を削減します。
クリーン生産技術により環境負荷を低減し、グリーン生産を実現します。