तरल लेसिथिन समाधान का परिचय
तरल लेसिथिन, जिसे सांद्र लेसिथिन के रूप में भी जाना जाता है, पीला चिपचिपा तरल है जिसे आमतौर पर शोधन प्रक्रिया में सोयाबीन कच्चे तेल से अलग किया जाता है। यह सोयाबीन पेराई संयंत्रों का एक प्रमुख उप-उत्पाद है। इसे विलायक निष्कर्षण के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, इसके बाद केन्द्रापसारक पृथक्करण किया जाता है, और फिर शराब से धोया जाता है।
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