Solution de production de gomme de xanthane
La gomme de xanthane est un polysaccharide naturel de haut poids moléculaire produit par la fermentation de Xanthomonas campestris. En raison de ses excellentes propriétés d'épaississement, de suspension et de stabilisation, il est largement utilisé dans des industries telles que les aliments, les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et le pétrole.
Nous fournissons un ensemble complet de services de la conception (processus, civil, électrique), fabrication, installation, mise en service au service après-vente; Conception 3D précise, construisant un modèle solide 3D, montrant chaque détail du projet intuitivement, avec précision; Système de contrôle automatique avancé, assurant le fonctionnement automatique et fluide de toute la ligne de production.
Description du processus de gomme xanthan
Amidon
Gomme xanthane
Fonctions de la gomme xanthane
Épaississement
Même à de faibles concentrations, il augmente considérablement la viscosité liquide, formant une structure colloïdale stable, adaptée à l'ajustement de la texture des produits alimentaires et industriels.
Suspension et stabilisation
Suspend efficacement les particules solides (par exemple, les particules de fruits, les épices), empêche la sédimentation et prolonge la durée de conservation des produits, couramment utilisée dans les boissons et les sauces.
Résistance aux conditions extrêmes
Maintient la stabilité à des températures élevées, à un acide fort / alcalin et à des environnements à sel élevé, idéal pour les aliments en conserve, les boissons acides et les applications industrielles (par exemple, les liquides de forage de puits de pétrole).
Pseudoplasticité (amincissement de cisaillement)
La viscosité diminue pendant l'agitation ou le versement et récupère au repos, l'amélioration de la flux de produits (par exemple, les pansements de salade sont faciles à verser mais restent stables sans se superposer au repos).
Amélioration synergique
Lorsqu'il est combiné avec de la gomme de guar, de la gomme de haricot, etc., il améliore la résistance au gel ou l'élasticité, utilisé dans des produits comme la crème glacée et la gelée.
Même à de faibles concentrations, il augmente considérablement la viscosité liquide, formant une structure colloïdale stable, adaptée à l'ajustement de la texture des produits alimentaires et industriels.
Suspension et stabilisation
Suspend efficacement les particules solides (par exemple, les particules de fruits, les épices), empêche la sédimentation et prolonge la durée de conservation des produits, couramment utilisée dans les boissons et les sauces.
Résistance aux conditions extrêmes
Maintient la stabilité à des températures élevées, à un acide fort / alcalin et à des environnements à sel élevé, idéal pour les aliments en conserve, les boissons acides et les applications industrielles (par exemple, les liquides de forage de puits de pétrole).
Pseudoplasticité (amincissement de cisaillement)
La viscosité diminue pendant l'agitation ou le versement et récupère au repos, l'amélioration de la flux de produits (par exemple, les pansements de salade sont faciles à verser mais restent stables sans se superposer au repos).
Amélioration synergique
Lorsqu'il est combiné avec de la gomme de guar, de la gomme de haricot, etc., il améliore la résistance au gel ou l'élasticité, utilisé dans des produits comme la crème glacée et la gelée.
Boisson
Soins de la peau
Industrie pharmaceutique
Peinture
Industrie du pétrole
Pesticide
Projets d'amidon et de dérivés
Projet d'amidon de maïs de 80 000 tonnes, Iran
Emplacement:
L'Iran
Capacité:
80 000 tonnes/an
Cela pourrait également vous intéresser
Produits connexes
Vous êtes invités à consulter nos solutions, nous communiquerons avec vous à temps et vous fournirons des solutions professionnelles.
Service de cycle de vie complet
Nous fournissons à nos clients des services d'ingénierie du cycle de vie complet tels que le conseil, la conception technique, la fourniture d'équipements, la gestion des opérations d'ingénierie et les services après rénovation.
Nous sommes là pour vous aider.
Foire aux questions
-
Applications de l'IA dans la gestion des céréales: optimisation complète de la ferme à la table+La gestion intelligente des céréales comprend chaque étape de traitement de la ferme à la table, avec des applications d'intelligence artificielle (IA) intégrées tout au long. Vous trouverez ci-dessous des exemples spécifiques d'applications d'IA dans l'industrie alimentaire.
-
Système de nettoyage CIP+Le dispositif du système de nettoyage CIP est un équipement de production non décomposable et un système de nettoyage automatique simple et sûr. Il est utilisé dans presque toutes les usines alimentaires, boissons et pharmaceutiques.
-
Portée du service technique pour la solution biochimique à base de céréales+Au cœur de nos opérations se trouvent des souches, des processus et des technologies de production de pointe au niveau international.
Enquête
