Soluzione di produzione di gengive di Xanthan
La gomma di Xanthan è un polisaccaride naturale ad alto peso molecolare prodotto dalla fermentazione di Xanthomonas campestris. Grazie al suo eccellente ispessimento, alla sospensione e alla stabilizzazione delle proprietà, è ampiamente utilizzato in settori come cibo, prodotti farmaceutici, cosmetici e petrolio.
Forniamo una serie completa di servizi da progettazione (processo, civile, elettrico), produzione, installazione, messa in servizio al servizio post-vendita; design 3D accurato, costruzione di un modello solido 3D, che mostra ogni dettaglio del progetto in modo intuitivo, accuratamente; Sistema di controllo automatico avanzato, garantendo il funzionamento automatico e regolare dell'intera linea di produzione.
Xanthan Gum Process Descrizione
Amido
Xanthan Gum
Funzioni della gomma di Xanthan
Effetto ispessimento
Anche a basse concentrazioni, aumenta significativamente la viscosità liquida, formando una struttura colloidale stabile, adatta per regolare la consistenza degli alimenti e dei prodotti industriali.
Sospensione e stabilizzazione
Sospende efficacemente particelle solide (ad es. Particelle di frutta, spezie), impedisce la sedimentazione e estende la durata di conservazione del prodotto, comunemente usate in bevande e salse.
Resistenza a condizioni estreme
Mantiene stabilità ad alte temperature, acido forte / alcali e ambienti ad alto sale, ideali per cibi in scatola, bevande acide e applicazioni industriali (ad es. Fluidi di perforazione del pozzo di petrolio).
Pseudoplasticità (diradamento a taglio)
La viscosità diminuisce durante l'agitazione o il versamento e si riprende quando a riposo, migliorando il flusso del prodotto (ad esempio, le medicazioni per insalate sono facili da versare ma rimangono stabili senza stratificare quando a riposo).
Miglioramento sinergico
Se combinato con gomma di guar, gomma da fagioli locuste, ecc., Migliora la resistenza o l'elasticità del gel, utilizzato in prodotti come gelato e gelatina.
Anche a basse concentrazioni, aumenta significativamente la viscosità liquida, formando una struttura colloidale stabile, adatta per regolare la consistenza degli alimenti e dei prodotti industriali.
Sospensione e stabilizzazione
Sospende efficacemente particelle solide (ad es. Particelle di frutta, spezie), impedisce la sedimentazione e estende la durata di conservazione del prodotto, comunemente usate in bevande e salse.
Resistenza a condizioni estreme
Mantiene stabilità ad alte temperature, acido forte / alcali e ambienti ad alto sale, ideali per cibi in scatola, bevande acide e applicazioni industriali (ad es. Fluidi di perforazione del pozzo di petrolio).
Pseudoplasticità (diradamento a taglio)
La viscosità diminuisce durante l'agitazione o il versamento e si riprende quando a riposo, migliorando il flusso del prodotto (ad esempio, le medicazioni per insalate sono facili da versare ma rimangono stabili senza stratificare quando a riposo).
Miglioramento sinergico
Se combinato con gomma di guar, gomma da fagioli locuste, ecc., Migliora la resistenza o l'elasticità del gel, utilizzato in prodotti come gelato e gelatina.
Progetti di amido e derivati
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