โซลูชันการผลิตหมากฝรั่ง Xanthan
Xanthan Gum เป็น polysaccharide น้ำหนักโมเลกุลสูงตามธรรมชาติที่ผลิตโดยการหมักของ xanthomonas campestris เนื่องจากคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมการระงับและการเสถียรที่ยอดเยี่ยมจึงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเช่นอาหารเวชภัณฑ์เครื่องสำอางและปิโตรเลียม
เราให้บริการเต็มรูปแบบจากการออกแบบ (กระบวนการ, พลเรือน, ไฟฟ้า), การผลิต, การติดตั้ง, การว่าจ้างให้บริการหลังการขาย การออกแบบ 3 มิติที่แม่นยำการสร้างแบบจำลอง 3D ของแข็งแสดงทุกรายละเอียดของโครงการอย่างสังหรณ์ใจอย่างแม่นยำ ระบบควบคุมอัตโนมัติขั้นสูงทำให้มั่นใจได้ว่าการใช้งานอัตโนมัติและราบรื่นของสายการผลิตทั้งหมด

คำอธิบายกระบวนการหมากฝรั่ง Xanthan
แป้ง

แซนธานหมากฝรั่ง

ฟังก์ชั่นของ Xanthan Gum
เอฟเฟกต์ความหนา
แม้ในระดับความเข้มข้นต่ำมันจะเพิ่มความหนืดของเหลวอย่างมีนัยสำคัญสร้างโครงสร้างคอลลอยด์ที่มีเสถียรภาพซึ่งเหมาะสำหรับการปรับพื้นผิวของอาหารและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
การระงับและการรักษาเสถียรภาพ
ระงับอนุภาคของแข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ (เช่นอนุภาคผลไม้เครื่องเทศ) ป้องกันการตกตะกอนและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์โดยทั่วไปใช้ในเครื่องดื่มและซอส
ความต้านทานต่อเงื่อนไขที่รุนแรง
รักษาเสถียรภาพในอุณหภูมิสูงกรดที่แข็งแรง / alkali และสภาพแวดล้อมที่มีเกลือสูงเหมาะสำหรับอาหารกระป๋องเครื่องดื่มที่เป็นกรดและการใช้งานอุตสาหกรรม (เช่นน้ำมันขุดเจาะบ่อน้ำมัน)
Pseudoplasticity (การทำให้ผอมบาง)
ความหนืดลดลงในระหว่างการกวนหรือเทและฟื้นตัวเมื่อพักการปรับปรุงความสามารถในการไหลของผลิตภัณฑ์ (เช่นน้ำสลัดง่ายต่อการเท แต่ยังคงมีเสถียรภาพโดยไม่ต้องวางอยู่เมื่อพัก)
การเสริมเสริมการเสริมฤทธิ์กัน
เมื่อรวมกับหมากฝรั่งกระทิงหมากฝรั่งตั๊กแตน ฯลฯ จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเจลหรือความยืดหยุ่นที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เช่นไอศกรีมและเยลลี่
แม้ในระดับความเข้มข้นต่ำมันจะเพิ่มความหนืดของเหลวอย่างมีนัยสำคัญสร้างโครงสร้างคอลลอยด์ที่มีเสถียรภาพซึ่งเหมาะสำหรับการปรับพื้นผิวของอาหารและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
การระงับและการรักษาเสถียรภาพ
ระงับอนุภาคของแข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ (เช่นอนุภาคผลไม้เครื่องเทศ) ป้องกันการตกตะกอนและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์โดยทั่วไปใช้ในเครื่องดื่มและซอส
ความต้านทานต่อเงื่อนไขที่รุนแรง
รักษาเสถียรภาพในอุณหภูมิสูงกรดที่แข็งแรง / alkali และสภาพแวดล้อมที่มีเกลือสูงเหมาะสำหรับอาหารกระป๋องเครื่องดื่มที่เป็นกรดและการใช้งานอุตสาหกรรม (เช่นน้ำมันขุดเจาะบ่อน้ำมัน)
Pseudoplasticity (การทำให้ผอมบาง)
ความหนืดลดลงในระหว่างการกวนหรือเทและฟื้นตัวเมื่อพักการปรับปรุงความสามารถในการไหลของผลิตภัณฑ์ (เช่นน้ำสลัดง่ายต่อการเท แต่ยังคงมีเสถียรภาพโดยไม่ต้องวางอยู่เมื่อพัก)
การเสริมเสริมการเสริมฤทธิ์กัน
เมื่อรวมกับหมากฝรั่งกระทิงหมากฝรั่งตั๊กแตน ฯลฯ จะช่วยเพิ่มความแข็งแรงของเจลหรือความยืดหยุ่นที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เช่นไอศกรีมและเยลลี่
โครงการ Starch & Derivatives
คุณอาจจะสนใจด้วย
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
คุณยินดีที่จะปรึกษาโซลูชันของเรา เราจะสื่อสารกับคุณทันเวลาและมอบ/^ โซลูชันระดับมืออาชีพ
บริการครบวงจร
เราให้บริการลูกค้าด้วยบริการด้านวิศวกรรมครบวงจร เช่น การให้คำปรึกษา การออกแบบทางวิศวกรรม การจัดหาอุปกรณ์ การจัดการการดำเนินงานด้านวิศวกรรม และบริการหลังการปรับปรุง
เราพร้อมให้ความช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
-
แอปพลิเคชันของ AI ในการจัดการธัญพืช: การเพิ่มประสิทธิภาพที่ครอบคลุมจากฟาร์มหนึ่งไปอีกตารางหนึ่ง+การจัดการเมล็ดพืชอัจฉริยะครอบคลุมทุกขั้นตอนการประมวลผลจากฟาร์มหนึ่งไปอีกตารางหนึ่งด้วยแอพพลิเคชั่นปัญญาประดิษฐ์ (AI) ที่รวมเข้าด้วยกันตลอด ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างเฉพาะของแอปพลิเคชัน AI ในอุตสาหกรรมอาหาร
-
ระบบทำความสะอาด CIP+อุปกรณ์ระบบทำความสะอาด CIP เป็นอุปกรณ์การผลิตที่ไม่สามารถลดได้และระบบทำความสะอาดอัตโนมัติที่เรียบง่ายและปลอดภัย มันถูกใช้ในโรงงานอาหารเครื่องดื่มและร้านขายยาเกือบทั้งหมด
-
ขอบเขตการบริการด้านเทคนิคสำหรับสารละลายชีวเคมีจากธัญพืช+หัวใจสำคัญของการดำเนินงานของเราคือสายพันธุ์ กระบวนการ และเทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงในระดับสากล
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม