การแนะนำของโปรตีนถั่วเหลืองเข้มข้น / โซลูชันการผลิตโปรตีนจากถั่วเหลือง
ถั่วเหลืองโปรตีนไอโซเลท (SPI)
ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีความบริสุทธิ์สูงที่ทำจากอาหารถั่วเหลืองที่อุณหภูมิต่ำผ่านกระบวนการต่าง ๆ เช่นการสกัดอัลคาไลน์การตกตะกอนกรดการแยกแบบแรงเหวี่ยงและการอบแห้งด้วยสเปรย์ที่มีปริมาณโปรตีน≥90%
ไฮไลท์ของกระบวนการ: ใช้เทคโนโลยี desolventizing อุณหภูมิต่ำ (ค่า NSI ≥80%) เพื่อรักษากิจกรรมตามธรรมชาติของโปรตีน สายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบรองรับการปรับเปลี่ยนฟังก์ชันที่กำหนดเอง (เช่นเจเลชั่นสูงความสามารถในการละลายทันที)
ถั่วเหลืองโปรตีนเข้มข้น (SPC)
ผลิตโดยการกำจัดน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ออกจากอาหารถั่วเหลืองโดยใช้วิธีการซักด้วยเอทานอล / กรดเพื่อรักษาโปรตีน≥65% ในขณะที่มีเส้นใยสูงและลักษณะไขมันต่ำ
ไฮไลท์กระบวนการ: ไม่มีสารเคมีตกค้างกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รองรับการปรับเปลี่ยนการทำงาน (เช่นการปรับปรุงอิมัลชัน) เพื่อตอบสนองความต้องการแอปพลิเคชันอาหารระดับสูง
ผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มีความบริสุทธิ์สูงที่ทำจากอาหารถั่วเหลืองที่อุณหภูมิต่ำผ่านกระบวนการต่าง ๆ เช่นการสกัดอัลคาไลน์การตกตะกอนกรดการแยกแบบแรงเหวี่ยงและการอบแห้งด้วยสเปรย์ที่มีปริมาณโปรตีน≥90%
ไฮไลท์ของกระบวนการ: ใช้เทคโนโลยี desolventizing อุณหภูมิต่ำ (ค่า NSI ≥80%) เพื่อรักษากิจกรรมตามธรรมชาติของโปรตีน สายการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบรองรับการปรับเปลี่ยนฟังก์ชันที่กำหนดเอง (เช่นเจเลชั่นสูงความสามารถในการละลายทันที)
ถั่วเหลืองโปรตีนเข้มข้น (SPC)
ผลิตโดยการกำจัดน้ำตาลที่ละลายน้ำได้ออกจากอาหารถั่วเหลืองโดยใช้วิธีการซักด้วยเอทานอล / กรดเพื่อรักษาโปรตีน≥65% ในขณะที่มีเส้นใยสูงและลักษณะไขมันต่ำ
ไฮไลท์กระบวนการ: ไม่มีสารเคมีตกค้างกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รองรับการปรับเปลี่ยนการทำงาน (เช่นการปรับปรุงอิมัลชัน) เพื่อตอบสนองความต้องการแอปพลิเคชันอาหารระดับสูง
เทคโนโลยีการแปรรูปโปรตีนจากพืช
ความได้เปรียบด้านเทคโนโลยี
COFCO Technology & Industry ได้ดำเนินการวิจัยและพัฒนาเชิงลึกในด้านการแปรรูปโปรตีนจากพืชรวมถึงโปรตีนถั่วเหลืองโปรตีนจากทานตะวันและโปรตีนถั่วลิสง พวกเขามีเทคโนโลยีที่เป็นผู้ใหญ่สะสมและได้ผลลัพธ์ที่สำคัญหลายอย่าง
ข้อได้เปรียบทางวิศวกรรม
COFCO Technology & Industry ประสบความสำเร็จในการสร้างสายการผลิตโปรตีนจากโรงงานหลายระดับของเครื่องชั่งที่แตกต่างกันและด้วยวัตถุดิบที่แตกต่างกันซึ่งมีกรณีที่ประสบความสำเร็จมากมายทีมที่ยอดเยี่ยมและประสบการณ์ที่สะสมมากมาย
COFCO Technology & Industry ได้ดำเนินการวิจัยและพัฒนาเชิงลึกในด้านการแปรรูปโปรตีนจากพืชรวมถึงโปรตีนถั่วเหลืองโปรตีนจากทานตะวันและโปรตีนถั่วลิสง พวกเขามีเทคโนโลยีที่เป็นผู้ใหญ่สะสมและได้ผลลัพธ์ที่สำคัญหลายอย่าง
ข้อได้เปรียบทางวิศวกรรม
COFCO Technology & Industry ประสบความสำเร็จในการสร้างสายการผลิตโปรตีนจากโรงงานหลายระดับของเครื่องชั่งที่แตกต่างกันและด้วยวัตถุดิบที่แตกต่างกันซึ่งมีกรณีที่ประสบความสำเร็จมากมายทีมที่ยอดเยี่ยมและประสบการณ์ที่สะสมมากมาย
เนื้อ
มังสวิรัติ
อาหารปลา
ผลิตภัณฑ์ผสมโภชนาการ
นมถั่วเหลือง
อาหารเด็ก
โครงการแปรรูปน้ำมัน
คุณอาจจะสนใจด้วย
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
คุณยินดีที่จะปรึกษาโซลูชันของเรา เราจะสื่อสารกับคุณทันเวลาและมอบ/^ โซลูชันระดับมืออาชีพ
บริการครบวงจร
เราให้บริการลูกค้าด้วยบริการด้านวิศวกรรมครบวงจร เช่น การให้คำปรึกษา การออกแบบทางวิศวกรรม การจัดหาอุปกรณ์ การจัดการการดำเนินงานด้านวิศวกรรม และบริการหลังการปรับปรุง
เราพร้อมให้ความช่วยเหลือ
คำถามที่พบบ่อย
-
แอปพลิเคชันของ AI ในการจัดการธัญพืช: การเพิ่มประสิทธิภาพที่ครอบคลุมจากฟาร์มหนึ่งไปอีกตารางหนึ่ง+การจัดการเมล็ดพืชอัจฉริยะครอบคลุมทุกขั้นตอนการประมวลผลจากฟาร์มหนึ่งไปอีกตารางหนึ่งด้วยแอพพลิเคชั่นปัญญาประดิษฐ์ (AI) ที่รวมเข้าด้วยกันตลอด ด้านล่างนี้เป็นตัวอย่างเฉพาะของแอปพลิเคชัน AI ในอุตสาหกรรมอาหาร
-
ระบบทำความสะอาด CIP+อุปกรณ์ระบบทำความสะอาด CIP เป็นอุปกรณ์การผลิตที่ไม่สามารถลดได้และระบบทำความสะอาดอัตโนมัติที่เรียบง่ายและปลอดภัย มันถูกใช้ในโรงงานอาหารเครื่องดื่มและร้านขายยาเกือบทั้งหมด
-
ขอบเขตการบริการด้านเทคนิคสำหรับสารละลายชีวเคมีจากธัญพืช+หัวใจสำคัญของการดำเนินงานของเราคือสายพันธุ์ กระบวนการ และเทคโนโลยีการผลิตขั้นสูงในระดับสากล
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
