Zgjidhja e prodhimit të çamçakëzit Xanthan
Xanthan Gum është një polisaharid natyral me peshë të lartë molekulare të prodhuar nga fermentimi i Xanthomonas campestris. Për shkak të trashjes së tij të shkëlqyeshme, pezullimit dhe vetive stabilizuese, përdoret gjerësisht në industri të tilla si ushqimi, farmaceutikët, kozmetika dhe nafta.
Ne ofrojmë një grup të plotë shërbimesh nga dizajni (procesi, civil, elektrik), prodhimi, instalimi, komisionimi në shërbimin pas shitjes; Dizajn i saktë 3D, duke ndërtuar modelin e ngurtë 3D, duke treguar çdo detaj të projektit intuitivisht, me saktësi; Sistemi i përparuar i kontrollit automatik, duke siguruar funksionimin automatik dhe të qetë të të gjithë linjës së prodhimit.
Përshkrimi i procesit të çamçakëzit Xanthan
Niseshte
01
Fermentim
Fermentim
Duke përdorur qumështin e niseshtës si burimin parësor të karbonit, të plotësuar me një burim azoti dhe të inokuluar me shtame të kualifikuar, fermentimi i çamçakëzit Xanthan kryhet në kushte të ajrimit steril. Temperatura kontrollohet përmes mbështjelljeve të brendshme dhe të jashtme në rezervuarin e fermentimit, me rregullime dinamike të temperaturës dhe ajrimit për të optimizuar procesin e fermentimit. Pas fermentimit, supa e fermentimit transferohet me një ritëm të caktuar të rrjedhës në rezervuarin e marrjes së nxjerrjes për pastrimin e mëvonshëm.
Shiko më shumë +
02
Rafinim
Rafinim
Duke përdorur supën e fermentimit të çamçakëzit Xanthan të siguruar nga punëtoria e fermentimit si lëndë e parë, çamçakëzi Xanthan me pastërti të lartë është marrë përmes një procesi rafinimi që përfshin nxjerrjen e gradientit të alkoolit (nxjerrja parësore → ekstraktimi sekondar), dehidratimi, tharja dhe pulverizimi, duke rezultuar në një produkt përfundimtar që plotëson standardet.
Shiko më shumë +
Çamçakëz xanthan
Funksionet e çamçakëzit Xanthan
Efekt trashësie
Edhe në përqendrime të ulëta, ajo rrit ndjeshëm viskozitetin e lëngshëm, duke formuar një strukturë të qëndrueshme koloidale, të përshtatshme për rregullimin e strukturës së ushqimit dhe produkteve industriale.
Pezullim dhe stabilizim
Në mënyrë efektive pezullon grimcat e ngurta (p.sh., grimcat e frutave, erëzat), parandalojnë sedimentimin dhe shtrin jetën e raftit të produktit, që përdoret zakonisht në pije dhe salca.
Rezistencë ndaj kushteve ekstreme
Mban stabilitetin në temperatura të larta, acid të fortë / alkali, dhe mjedise me kripë të lartë, ideale për ushqime të konservuara, pije acidike dhe aplikime industriale (p.sh., lëngjet e shpimit të puseve të vajit).
Pseudoplasticiteti (rrallimi i qethjes)
Viskoziteti zvogëlohet gjatë trazimit ose derdhjes dhe rikuperohet kur është në pushim, duke përmirësuar rrjedhën e produktit (p.sh., veshjet e sallatës janë të lehta për tu derdhur, por mbeten të qëndrueshme pa shtruar kur në pushim).
Përmirësim sinergjik
Kur kombinohet me çamçakëz guar, çamçakëz fasule, etj., Ai rrit forcën e xhelit ose elasticitetin, të përdorur në produkte si akullore dhe pelte.
Pije
Kujdes lëkure
Industri farmaceutike
Pikturë
Industri e naftës
Pesticid
Projektet e niseshtës dhe derivateve
Projekti 80,000 ton niseshte misri, Iran
Projekti i niseshtës së misrit 80,000 ton, Iran
Vendndodhja: Irani
Kapaciteti: 80,000 ton /vit
Shiko më shumë +
Shërbimi i plotë i ciklit jetësor
Ne u ofrojmë klientëve shërbime inxhinierike të ciklit të plotë të jetës, të tilla si konsulencë, dizajn inxhinierik, furnizim me pajisje, menaxhim të funksionimit inxhinierik dhe shërbime pas rinovimit.
Mësoni rreth zgjidhjeve tona
Pyetjet e bëra më shpesh
Aplikimet e AI në menaxhimin e grurit: Optimizim gjithëpërfshirës nga ferma në tabelë
+
Menaxhimi inteligjent i grurit përfshin çdo fazë të përpunimit nga ferma në tabelë, me aplikime të inteligjencës artificiale (AI) të integruara në të gjithë. Më poshtë janë shembuj specifikë të aplikacioneve të AI në industrinë e ushqimit.
Sistemi i pastrimit të CIP
+
Pajisja e sistemit të pastrimit CIP është një pajisje prodhimi jo e dekompozueshme dhe një sistem automatik i thjeshtë dhe i sigurt i pastrimit. Përdoret pothuajse në të gjitha fabrikat e ushqimit, pijeve dhe farmaceutike.
Fushëveprimi i Shërbimit Teknik për Solucionin Biokimik me bazë drithi
+
Në thelb të operacioneve tona janë llojet, proceset dhe teknologjitë e prodhimit të avancuara ndërkombëtarisht.
hetim
Emri *
Email *
Telefoni
Kompania
Vendi
Mesazh *
Ne e vlerësojmë komentin tuaj! Ju lutemi plotësoni formularin e mësipërm në mënyrë që ne të mund t'i përshtatim shërbimet tona sipas nevojave tuaja specifike.