Introduzione di Soluzione di Lecitina Liquida
A lecitina liquida, cunnisciuta ancu com'è lecitina concentrata, hè un liquidu viscusu giallu chì hè tipicamenti separatu da l'oliu crudu di soia in u prucessu di raffinazione. Hè un subproduttu chjave di e piante di triturazione di soia. Hè ottenutu per l'estrazione di solventi, seguita da a separazione centrifuga, è poi lavatu cù l'alcool.
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I prudutti cunnessi
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