Giải pháp sản xuất kẹo cao su Xanthan
Xanthan Gum là một polysacarit trọng lượng phân tử cao tự nhiên được sản xuất bởi quá trình lên men của Xanthomonas Campestris. Do tính chất dày lên, đình chỉ và ổn định tuyệt vời của nó, nó được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp như thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và dầu mỏ.
Chúng tôi cung cấp một bộ đầy đủ các dịch vụ từ thiết kế (quy trình, dân dụng, điện), sản xuất, lắp đặt, vận hành dịch vụ sau bán hàng; Thiết kế 3D chính xác, xây dựng mô hình rắn 3D, hiển thị mọi chi tiết của dự án bằng trực giác, chính xác; Hệ thống điều khiển tự động nâng cao, đảm bảo hoạt động tự động và trơn tru của toàn bộ dây chuyền sản xuất.

Mô tả quá trình Gum Xanthan
Tinh bột

GUM Xanthan

Chức năng của kẹo cao su xanthan
Hiệu ứng dày lên
Ngay cả ở nồng độ thấp, nó làm tăng đáng kể độ nhớt chất lỏng, tạo thành cấu trúc keo ổn định, phù hợp để điều chỉnh kết cấu của thực phẩm và các sản phẩm công nghiệp.
Đình chỉ và ổn định
Tắt các hạt rắn một cách hiệu quả (ví dụ: các hạt trái cây, gia vị), ngăn ngừa trầm tích và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm, thường được sử dụng trong đồ uống và nước sốt.
Khả năng chống lại điều kiện khắc nghiệt
Duy trì sự ổn định trong nhiệt độ cao, axit mạnh / kiềm và môi trường muối cao, lý tưởng cho thực phẩm đóng hộp, đồ uống có tính axit và các ứng dụng công nghiệp (ví dụ, chất lỏng khoan giếng dầu).
Pseudoplasticity (cắt mỏng)
Độ nhớt giảm trong quá trình khuấy hoặc đổ và phục hồi khi nghỉ ngơi, cải thiện khả năng chảy của sản phẩm (ví dụ, nước salad rất dễ đổ nhưng vẫn ổn định mà không cần xếp lớp khi nghỉ ngơi).
Tăng cường hiệp đồng
Khi kết hợp với guar nướu, kẹo cao su châu chấu, v.v., nó tăng cường độ bền gel hoặc độ đàn hồi, được sử dụng trong các sản phẩm như kem và thạch.
Ngay cả ở nồng độ thấp, nó làm tăng đáng kể độ nhớt chất lỏng, tạo thành cấu trúc keo ổn định, phù hợp để điều chỉnh kết cấu của thực phẩm và các sản phẩm công nghiệp.
Đình chỉ và ổn định
Tắt các hạt rắn một cách hiệu quả (ví dụ: các hạt trái cây, gia vị), ngăn ngừa trầm tích và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm, thường được sử dụng trong đồ uống và nước sốt.
Khả năng chống lại điều kiện khắc nghiệt
Duy trì sự ổn định trong nhiệt độ cao, axit mạnh / kiềm và môi trường muối cao, lý tưởng cho thực phẩm đóng hộp, đồ uống có tính axit và các ứng dụng công nghiệp (ví dụ, chất lỏng khoan giếng dầu).
Pseudoplasticity (cắt mỏng)
Độ nhớt giảm trong quá trình khuấy hoặc đổ và phục hồi khi nghỉ ngơi, cải thiện khả năng chảy của sản phẩm (ví dụ, nước salad rất dễ đổ nhưng vẫn ổn định mà không cần xếp lớp khi nghỉ ngơi).
Tăng cường hiệp đồng
Khi kết hợp với guar nướu, kẹo cao su châu chấu, v.v., nó tăng cường độ bền gel hoặc độ đàn hồi, được sử dụng trong các sản phẩm như kem và thạch.
Các dự án tinh bột & phái sinh
Có thể bạn cũng quan tâm
Sản phẩm liên quan
Chào mừng bạn đến tham khảo giải pháp của chúng tôi, chúng tôi sẽ liên lạc với bạn kịp thời và cung cấp
Giải pháp chuyên nghiệp
Dịch vụ trọn đời
Chúng tôi cung cấp cho khách hàng các dịch vụ kỹ thuật trọn vòng đời như tư vấn, thiết kế kỹ thuật, cung cấp thiết bị, quản lý vận hành kỹ thuật và dịch vụ sau cải tạo.
Chúng tôi ở đây để trợ giúp.
Câu hỏi thường gặp
-
Các ứng dụng của AI trong quản lý ngũ cốc: Tối ưu hóa toàn diện từ trang trại này sang trang trại khác+Quản lý ngũ cốc thông minh bao gồm mọi giai đoạn xử lý từ trang trại này sang trang trại khác, với các ứng dụng Trí tuệ nhân tạo (AI) được tích hợp trong suốt. Dưới đây là những ví dụ cụ thể về các ứng dụng AI trong ngành công nghiệp thực phẩm.
-
Hệ thống làm sạch CIP+Thiết bị làm sạch CIP là một thiết bị sản xuất không thể phân hủy và hệ thống làm sạch tự động đơn giản và an toàn. Nó được sử dụng trong hầu hết các nhà máy thực phẩm, đồ uống và dược phẩm.
-
Phạm vi dịch vụ kỹ thuật cho giải pháp sinh hóa dựa trên ngũ cốc+Cốt lõi hoạt động của chúng tôi là các chủng loại, quy trình và công nghệ sản xuất tiên tiến quốc tế.
Cuộc điều tra