මුහුදු ආහාර ශීත ගබඩා විසඳුම සඳහා හැඳින්වීම
මුහුදු ආහාර ශීත ගබඩාව ප්‍රධාන වශයෙන් ජලජ ආහාර ගබඩාව (ඝාතන මාළු) සඳහා යොදා ගනී. නරක් වීම වැළැක්වීම සඳහා මුහුදු ආහාරවල උෂ්ණත්වය -20℃ ට වඩා අඩුය. එය -20℃ වෙත ළඟා නොවන්නේ නම්, මුහුදු ආහාරවල නැවුම් බව සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වනු ඇත.
මුහුදු ආහාර ශීත ගබඩා සඳහා පොදු උෂ්ණත්ව පරාසයන්:
-18~-25℃ ශීතකරණ, මස්, ජලජ නිෂ්පාදන, සිසිල් බීම සහ අනෙකුත් ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.
-50~-60℃ ඉතා අඩු උෂ්ණත්ව ගබඩාවක්, ටූනා වැනි ගැඹුරු මුහුදේ මසුන් ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.
-18~-25℃ ශීතකරණ, මස්, ජලජ නිෂ්පාදන, සිසිල් බීම සහ අනෙකුත් ආහාර ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.
-50~-60℃ ඉතා අඩු උෂ්ණත්ව ගබඩාවක්, ටූනා වැනි ගැඹුරු මුහුදේ මසුන් ගබඩා කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක.
මුහුදු ආහාර ශීත ගබඩා කිරීමේ ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය
සාමාන්‍යයෙන්, ශීතකරණ යන්ත්‍ර මගින් සිසිල් ගබඩා සිසිලනය කරනු ලබන අතර, ඉතා අඩු වාෂ්පීකරණ උෂ්ණත්වයන් සහිත (ඇමෝනියා හෝ ෆ්‍රෝන්) ද්රව සිසිලනකාරක ලෙස භාවිතා කරයි. මෙම ද්රව අඩු පීඩන සහ යාන්ත්‍රික පාලන තත්ව යටතේ වාෂ්ප වී ගබඩා කාමරය තුළ ඇති තාපය අවශෝෂණය කර ගනිමින් සිසිලනය සහ උෂ්ණත්වය අඩු කිරීමේ අරමුණ සාක්ෂාත් කර ගනී.
සම්පීඩක ආකාරයේ ශීතකරණයක් ඉතා සුලභ වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් සම්පීඩකයක්, කන්ඩෙන්සර්, තෙරපුම් කපාටයක් සහ වාෂ්පීකරණ පයිප්පයකින් සමන්විත වේ. වාෂ්පීකරණ නළය සවි කර ඇති ආකාරය අනුව, එය සෘජු සිසිලනය සහ වක්ර සිසිලනය ලෙස බෙදිය හැකිය. සෘජු සිසිලනය සීතල ගබඩා කාමරය තුළ වාෂ්පීකරණ නළය ස්ථාපනය කරයි, එහිදී ද්රව සිසිලනකාරකය වාෂ්පීකරණ නළය හරහා කාමරය තුළ ඇති තාපය සෘජුවම අවශෝෂණය කර සිසිල් කරයි. ගබඩා කාමරයෙන් වාතය වායු සිසිලනය තුළට ඇද ගන්නා බ්ලෝවර් මගින් වක්ර සිසිලනය ලබා ගනී. උපාංගය. වාතය, සිසිලන උපාංගයේ ඇතුළත වාෂ්පීකරණ නළය මගින් සිසිල් කිරීමෙන් පසුව, උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම සඳහා කාමරයට ආපසු යවනු ලැබේ.
වායු සිසිලන ක්‍රමයේ ඇති වාසිය නම් එය ඉක්මනින් සිසිල් වීම, ගබඩා කාමරයේ උෂ්ණත්වය වඩාත් ඒකාකාරී වීම සහ ගබඩා කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී නිපදවන කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වැනි හානිකර වායූන් ඉවත් කිරීමටද එය සමත් වීමයි.
සම්පීඩක ආකාරයේ ශීතකරණයක් ඉතා සුලභ වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් සම්පීඩකයක්, කන්ඩෙන්සර්, තෙරපුම් කපාටයක් සහ වාෂ්පීකරණ පයිප්පයකින් සමන්විත වේ. වාෂ්පීකරණ නළය සවි කර ඇති ආකාරය අනුව, එය සෘජු සිසිලනය සහ වක්ර සිසිලනය ලෙස බෙදිය හැකිය. සෘජු සිසිලනය සීතල ගබඩා කාමරය තුළ වාෂ්පීකරණ නළය ස්ථාපනය කරයි, එහිදී ද්රව සිසිලනකාරකය වාෂ්පීකරණ නළය හරහා කාමරය තුළ ඇති තාපය සෘජුවම අවශෝෂණය කර සිසිල් කරයි. ගබඩා කාමරයෙන් වාතය වායු සිසිලනය තුළට ඇද ගන්නා බ්ලෝවර් මගින් වක්ර සිසිලනය ලබා ගනී. උපාංගය. වාතය, සිසිලන උපාංගයේ ඇතුළත වාෂ්පීකරණ නළය මගින් සිසිල් කිරීමෙන් පසුව, උෂ්ණත්වය අඩු කිරීම සඳහා කාමරයට ආපසු යවනු ලැබේ.
වායු සිසිලන ක්‍රමයේ ඇති වාසිය නම් එය ඉක්මනින් සිසිල් වීම, ගබඩා කාමරයේ උෂ්ණත්වය වඩාත් ඒකාකාරී වීම සහ ගබඩා කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී නිපදවන කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වැනි හානිකර වායූන් ඉවත් කිරීමටද එය සමත් වීමයි.
මුහුදු ආහාර ශීත ගබඩා ව්යාපෘති
ඔබ ද උනන්දු විය හැකිය
අදාළ නිෂ්පාදන
අපගේ විසඳුම් විමසීමට ඔබව සාදරයෙන් පිළිගනිමු, අපි ඔබ සමඟ නියමිත වේලාවට සන්නිවේදනය කර
වෘත්තීය විසඳුම් ලබා දෙන්නෙමු
සම්පූර්ණ ජීවන චක්‍ර සේවාව
අපි පාරිභෝගිකයින්ට උපදේශන, ඉංජිනේරු සැලසුම්, උපකරණ සැපයීම, ඉංජිනේරු මෙහෙයුම් කළමනාකරණය සහ පශ්චාත් ප්‍රතිසංස්කරණ සේවා වැනි පූර්ණ ජීවන චක්‍ර ඉංජිනේරු සේවා සපයන්නෙමු.
අපි උදව් කිරීමට මෙහි සිටිමු.
නිතර අසන ප්රශ්න
-
ධාන්ය කළමනාකරණයේ AI හි අයදුම්පත්: ගොවිපල සිට මේස දක්වා සවිස්තරාත්මක ප්රශස්තිකරණය+බුද්ධිමත් ධාන්ය කළමනාකරණය ගොවිපලෙන් මේසයට අයත් සෑම සැකසුම් අදියරම කෘතිම බුද්ධි (AI) යෙදුම් පුරාවටම ඒකාබද්ධ විය. ආහාර කර්මාන්තයේ AI යෙදුම්වල නිශ්චිත උදාහරණ පහත දැක්වේ.
-
CIP පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධතිය+Cip පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධති උපාංගය දිරාපත් නොවන නිෂ්පාදන උපකරණ සහ සරල හා ආරක්ෂිත පිරිසිදු කිරීමේ පද්ධතියකි. එය සියලු ආහාර, පාන හා companies ෂධ කර්මාන්තශාලා පාහේ භාවිතා වේ.
-
ධාන්ය මත පදනම් වූ ජෛව රසායනික විසඳුම සඳහා තාක්ෂණික සේවා විෂය පථය+අපගේ මෙහෙයුම්වල හරය වන්නේ ජාත්‍යන්තරව දියුණු වික්‍රියා, ක්‍රියාවලි සහ නිෂ්පාදන තාක්ෂණයන් ය.
විමසුම
