ʻO ka hopena hana o Xantana Gum
ʻO Xanthan Gum kahi hui kiʻekiʻe-molecular-molecalas-molecacarcractrarcide i hanaʻia e ka fermentation o kaʻoihanaʻo Xanthomotas. Ma muli o kāna popo nui loa, hoʻokuʻuʻia, a hoʻopaʻaʻia i nā waiwai, ua ākea ia ma ka meaʻai, nā mea hānai.
Hāʻawi mākou i kahi hoʻonohonoho piha o nā lawelawe mai ka hoʻolālāʻana (kaʻina, uila, kālepa, hana, ka hoʻonohonohoʻana ma hope o ka lawelaweʻana; E pololei i ka hoʻolālāʻana 3D, kūkulu i nā hiʻohiʻona 3D paʻa i ka hoʻohālikelikeʻana, e hōʻike ana i nā kiko'ī āpau o ka papa hana maʻalahi loa; 'ōnaehana'ōnaehana kūpono, e hōʻoia ana i ka hana maʻalahi a maʻalahi hoʻi i ka laina hana holoʻokoʻa.
ʻO ka weheweheʻana o Xantana Gum
Pākau
ʻO Xanthan Gum
Nā hana o ka xann Gum
Ka hopena
ʻOiai ma nā haʻahaʻa haʻahaʻa, hoʻonui nui ia i ka mea nānā wai, e hana ana i kahiʻano collatal stable, kūpono no ka hoʻoponoponoʻana i nā huahana o nā meaʻai a me nā huahanaʻoihana.
Hoʻopaʻa a me ke kūpaʻa
E hoʻopiʻi maikaʻiʻia nā'āpana paʻa (e.g., nā'ōpala hua, nā mea kanu iʻoi aku, a holoi i nā mea momona.
Ke kū'ēʻana i nā kūlana koʻikoʻi
Mālama i ka paʻa i loko o nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe, ikaika acid / alkali, a me ka paʻakai paʻakai, kūpono no nā meaʻai acidia.
Pseudoplatictity (Searningning)
Ke emi nei ka Viscoisity i ka wā e hoʻoulu ai a iʻole ka hoʻonuiʻana a me nā mea hou e hoʻomaha ai, e hoʻomaikaʻi ana i keʻano o ka wā hoʻomaha.
ʻO ka hoʻonuiʻana o Synergistic
Ke hui pūʻia me ka gur gum, etc., etc., e hoʻonui i ka ikaika gel a iʻole elasticity, i hoʻohanaʻia i nā huahana e like me ka hau a me nā mea hou.
ʻOiai ma nā haʻahaʻa haʻahaʻa, hoʻonui nui ia i ka mea nānā wai, e hana ana i kahiʻano collatal stable, kūpono no ka hoʻoponoponoʻana i nā huahana o nā meaʻai a me nā huahanaʻoihana.
Hoʻopaʻa a me ke kūpaʻa
E hoʻopiʻi maikaʻiʻia nā'āpana paʻa (e.g., nā'ōpala hua, nā mea kanu iʻoi aku, a holoi i nā mea momona.
Ke kū'ēʻana i nā kūlana koʻikoʻi
Mālama i ka paʻa i loko o nā kiʻekiʻe kiʻekiʻe, ikaika acid / alkali, a me ka paʻakai paʻakai, kūpono no nā meaʻai acidia.
Pseudoplatictity (Searningning)
Ke emi nei ka Viscoisity i ka wā e hoʻoulu ai a iʻole ka hoʻonuiʻana a me nā mea hou e hoʻomaha ai, e hoʻomaikaʻi ana i keʻano o ka wā hoʻomaha.
ʻO ka hoʻonuiʻana o Synergistic
Ke hui pūʻia me ka gur gum, etc., etc., e hoʻonui i ka ikaika gel a iʻole elasticity, i hoʻohanaʻia i nā huahana e like me ka hau a me nā mea hou.
ʻO nā papahanaʻo Starch & derivatives
Hiki paha iā ʻoe ke hoihoi
Nā Huahana Pili
E ʻoluʻolu ʻoe e kūkākūkā i kā mākou mau ʻōlelo, e kamaʻilio pū mākou me ʻoe i ka manawa a hāʻawi i nā ʻoihana ʻoihana
ʻO ka lawelawe ola holoʻokoʻa
Hāʻawi mākou i nā mea kūʻai aku i nā lawelawe ʻenehana holoʻokoʻa e like me ke kūkākūkā ʻana, ka hoʻolālā ʻenekinia, lako lako, hoʻokele hana ʻenekinia, a me nā lawelawe hoʻoponopono hou.
Aia mākou e kōkua.
Nīnau pinepine
-
+
-
+
-
+
-
Ka laulā o ka lawelawe ʻenehana no ka hoʻonā biochemical ma muli o ka palaoa+ʻO ke kumu nui o kā mākou hana ʻo ia nā ʻenehana holomua, nā kaʻina hana, a me nā ʻenehana hana.
Ninau